集裝箱廚房內部布置效果圖

該款集裝箱活動房廚房采用防火防潮材料制作而成，不僅在性能上達到A級防火標準，還配備防火措施?？臻g開闊，配備完善的油煙凈化系統，可定制配備完善的水電系統，移動式廚房集裝箱的設計須十分注重廚房總體功能規劃、環保節能、消防、衛生防疫、廚房通風系統等的配合和協調。 在總平面圖布置上，應防止廚房的油煙、氣味、噪音及廢棄物等對臨近建筑物的影響。“人流、物流分開”和“生進熟出 ”是廚房總體設計的基本原則。在燃料的使用方面，宜選擇天然氣、液化石油氣、人工煤氣或其他清潔能源。 廚房通風系統總的來說分為送風系統、排風系統和油煙處理系統三大部分。
廚房通風方式設計和相關設計參數計算的準確與否等非常關鍵，這些因素直接決定了廚房油煙污染防治和廚房室內的熱舒適性。 特別到了夏季，室外自然補風溫度會較高，如果排煙罩不能及時、地收集油煙和余熱后進行排放，又空調負荷的設計經常會出現偏小的情況，再加上廚房電器設備熱源輻射出的熱量，廚房很容易處于過熱狀態，并造成油煙的極大污染。